Τρίτη 7 2021

Καινοτομία στο ελαιοτριβείο για τη βελτίωση της ποιότητας του παρθένου ελαιολάδου

Στην αναζήτηση νέων τεχνικών στο στάδιο της έκθλιψης στο ελαιοτριβείο με σκοπό τη βελτίωση της ποιότητας του έξτρα παρθένου ελαιολάδου στοχεύει νέο project που...

Κύκλωμα με νοθευμένα ελαιόλαδα στην Βόρεια Ελλάδα

Η πρόσφατη ανακοίνωση του ΕΦΕΤ έφερε στο προσκήνιο μία ακόμη περίπτωση κυκλωμάτων που δρουν διακινώντας νοθευμένα "ελαιόλαδα". Πρόκειται για οργανωμένες "επιχειρήσεις" και όχι τυχαίες...

Ποιο είναι το πρότυπο ποιότητας της ΝΑΟΟΑ; Το θέλουμε ή όχι; (upd)

Έχοντας υπόψη το πρότυπο ποιότητας που προτείνει η ΝΑΟΟΑ (Ένωση Ελαιολάδου Βορείου Αμερικής), για το οποίο πρόσφατα είχαμε γράψει σχετικά, επανερχόμαστε περιγράφοντας με τη...

Πώς επιβραδύνεται η ποιοτική υποβάθμιση του ελαιολάδου

Tέσσερεις είναι οι σημαντικές παράμετροι που επηρεάζουν (υποβαθμίζουν) τη διάρκεια ζωής του ελαιολάδου. Αν και ο χρόνος κυλάει από μόνος του, ωστόσο οι υπόλοιπες...

Η ετήσια έκθεση της EFSA για τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων στα ευρωπαϊκά τρόφιμα

Η ετήσια έκθεση της EFSA (Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων), βασίζεται σε δεδομένα που προέρχονται από επίσημους ελέγχους που διενεργούνται από όλα...

Ακολουθήστε μας

4,237ΥποστηρικτέςΚάντε Like
1,358ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
43ΣυνδρομητέςΓίνετε συνδρομητής

Τελευταία νέα